Velours de Vinaigre Vin Blanc Monbazillac

Le Velours de Vinaigre Vin Blanc Monbazillac se distingue par la rondeur et la douceur caractéristiques du célèbre vin de Monbazillac. Ce velours sublime les plats en sauce, apportant une note fruitée et délicatement sucrée qui enrobe parfaitement les viandes et fromages. Il est idéal pour accompagner un foie gras, qu’il soit nature ou poêlé, ainsi que des soufflés au roquefort ou des plats à base de caille et de lapin. Il s’accorde aussi parfaitement avec des fromages bleus comme la fourme d’Ambert, offrant une expérience gustative unique.

Suggestions d’utilisation :

• Accompagne le foie gras nature ou poêlé
• Parfait avec un soufflé au roquefort ou des viandes comme la caille ou le lapin
• Sublime les fromages bleus tels que la fourme d’Ambert