La moutarde à la violette est une moutarde aromatisée qui marie l’intensité piquante de la moutarde avec la douceur florale et légèrement sucrée de la violette. Originaire de la région de Toulouse, elle est réputée pour son originalité et son raffinement.
Suggestions d’utilisation :
- Parfaite pour accompagner des viandes rouges et du magret de canard.
- Idéale pour sublimer une sauce ou une vinaigrette originale.
- Excellente en accompagnement de charcuteries ou de fromages affinés.
- Peut être utilisée pour rehausser une marinade ou une préparation sucrée salée.
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