Sauce Rouille – Onctuosité et caractère méditerranéen
Cette sauce onctueuse, préparée avec de l’huile de colza et de la moutarde de Dijon, mêle force et finesse pour sublimer poissons, fruits de mer ou bouillabaisse. Sa texture crémeuse et sa saveur légèrement piquante en font un accompagnement incontournable pour apporter une touche provençale à vos plats.
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